هذه كيك لذيذة جداً الجزء الخارجي منها متماسك والداخلي سائل، سهلة جداً واتمنى أن تجربوها مع الأيس كريم أو الكريم شانتيه.
المكونات:
- 100 جم زبدة.
- 100 جم شوكولاتة خام (جودة عاليه).
- 2 بيضة كبيرة أو 3 وسط/فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- + بعد الزبدة والكاكاو لتحضير الطواجن + سكر بودرة للرش على السطح.
الطريقة:
1- سيحي الزبدة مع الشكولاتة على النار واتركيها تبرد ثم افتحي الفرن على 200 درجة مئوية.
2- حضري 4 طواجن فخار صغار بتغطيتهم بالزبدة ثم الكاكاو البودرة.
3- بالمضرب الكهربائي اضربي البيض والفانيليا والسكر والدقيق لمدة 5 دقائق.
4- اضيفي لهم خليط الزبدة والشكولاتة ثم إخلطيهم جيداً.
5- قسمي الخليط على الطواجن الأربعة وإدخليهم الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
6- إخرجيهم من الفرن واتركيها لتبرد ثم إقلبيهم في طبق فوراً ورشي السكر البودرة وقدميهم مع بولة أيس كريم.
