من بين المحليات الشهية التي يمكن اعدادها بسهولة في البيت نقد لكم في موقع "شايف" اليوم طريقة تحضير كعكة الشوكولاطة الذائبة والشهية. صحتين وعافية

المكونات:
200 جرام عجينة تارت جاهزة
500 جرام شوكولاطه
300 مل كريمة
2 بيض
1  صفار بيض
200 مل حليب كامل الدسم
ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
- افردي العجين في صينية مناسبة وقومي بإزالة الأجزاء الزائدة ثم قومي بغرز العجين باستخدام شوكة، وأثناء ذلك قومي بتحمية الفرن.
- أدخلي العجين الفرن بعد تغطيته بالورق الحراري وضيفي القليل من حبات الفول على سطح الورق الحراري حتى يمنع ارتفاع العجين.
- انتظري لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي العجين لتتأكدي من أن لونها أصبح بنيًا بعض الشيء، وإذا لم تصل لى درجة اللون البني أعيدي تسويتها حتى تحصلي على عجين بني.
- سخني الشوكولاطه في حمام بخار ثم قومي بتسخين الحليب والكريمة في وعاء آخر واحذري أن تغلي المكونات.
- اخفقي البيض في إناء آخر وضيفي له الملح، ثم قومي بإضافة البيض والحليب إلى الشوكولاطه وقومي بتقليب خليط الشوكولاطه حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- صبي الشوكولاطه على التارت واتركيها في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم قومي بإغلاق النار واتركي التارت في الفرن لمده 30 دقيقة.
- أخرجي التارت (الكعكة) من الفرن ثم ضعيها بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى تصبح باردة ثم ضيفي لها الآيس كريم وقطع الفواكه لتقدميها لذيذة وشهية.